Fichas de Campo

Ficha de Entrevista

https://www.facebook.com/sam.redfield.1/videos/o.636293593172880/824714440939774/?type=2&theater


Ficha de observación

Datos Observacion del estilo de comida y bebidas que piden en el café del centro desde las 6 p.m. hasta las 8:30 p.m.

Lugar: Café del centro histórico tapatío. Calle Independencia 466 Col. Centro


Formato de datos: Escrito. A las 6 de la tarde el café del centro comienza a llenarse de personas de todas las edades, desde niños de 8 años, jóvenes de 16, 17 años, jóvenes adultos de 21 a 25, adultos de 40 a 50 y mayores de edad de 60 a 80 años que van a pasar su tarde bebiendo café en diferentes presentaciones, desde un café normal americano que le llaman chorreado, pasando por capuchinos calientes o frios que son acompañados de crema chantilly que les gusta a los niños y a las personas mayores de edad, tizanas y tés para los adultos junto con el café que que este va en general para todos excepto los niños, y las rebanadas de pastel y las tartaletas todo el publico las pide para acompañar su bebida.


Fecha y hora en la que se llevo a cabo: Jueves 6pm a 8:30 p.m.


Sinopsis: A partir de las 6 de la tarde las personas ya comieron, por lo que deciden salir a tomar un café en diferentes presentaciones, mucho influye el tiempo, si hace calor o frio, las personas piden las bebidas de forma diferente, y lo suelen acompañar con pan o pasteles, que es lo que sirven ahí.


Nombre del invetigadora: Diana Margarita Valdéz López


Comentarios: Despues de la comida y según las costumbres de las personas, en este caso hacia el café del centro, las personas deciden ir a ingerir un buen café y comer algo dulce, mientras escuchan boleros, la comida y la música siempre se acompañan bien.

Ficha de Encuesta

Nombre de la encuesta: Vida Saludable

Tema: Vida Sana

Número de preguntas:10

Segmento: Salud, nutrición, estilo de vida.

Fecha y hora en la que se llevó acabo: Desde el jueves 11 de junio y sigue abierta.

Sinopsis: Breve encuesta para conocer un poco de la vida que llevan los jóvenes.

Nombre del encuestador: Iyari Pérez


Comentarios:




Copia de la encuesta:
https://es.surveymonkey.com/s/5KYQJTD

Ficha de lugar

MONDO FORZA

Gimnasio y salud

Lugar Av. Moctezuma.
Entre Av. Copérnico y la calle Tancítaro

13 de junio de 2015
11:30 a.m.

Mondo Forza es un gimnasio, bastante económico, cuenta con un equipo de ejercitación muy completo y procuran la higiene poniendo atomizadores y franelas para que los clientes limpien los equipos después de usarlos. También cuenta con un horario donde se desarrollan diferentes actividades.
Cuenta con una barra de ensaladas, una cámara de vapor, regadera, casilleros. Probé productos de salud como agua vitaminas y energizastes. Tambien.


Diego Abraham Becerra Ponce